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食物市场羁系概论(食物宁静办理丛书)

《食物市场羁系概论(食物宁静办理丛书)》


作者:
张建新
出书日期:
2020-11-01
字数:
400000
开本:
16
页数:
197
分类:
食物
ISBN:
978-7-5184-3164-9
订价:
¥58.00
官网优惠价钱:
46.4

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内容简介

本书系统阐述了市场和食物市场羁系观点、规模及其分类;阐发了食物市场羁系汗青、实际和市场羁系体例与手艺题目,初次说明了食物市场羁系纪律;在对我国食物市场羁系法令和食物宁静规范系统阐发的根本上,初次提出并建立了食物市场羁系规范及羁系系统框架;阐发了保健食物、食用农产物、传统食物、餐饮办事业、食物标签、食……
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图书目次

第一章 市场与市场羁系概述
第一节 市场观点及品种
一、市场相干观点
二、市场品种
三、市场组成因素
第二节 市场羁系及其成长汗青
一、市场羁系相干观点
二、市场羁系成长汗青
第三节 市场羁系方针与规模对……

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